Italien: VAPIANO (Köln)
Ein Gastronomie-Erlebnis der besonderen Art: Am Samstag waren wir zum ersten Mal im VAPIANO in Köln-Deutz.Ich hatte schon in Berlin eines gesehen und wußte daher, dass es sich um eine Kette handelt; vom Konzept wußte ich allerdings nichts.
Zuallererst bekommt man als Gast eine Chipkarte ausgehändigt, ähnlich wie früher in der Disco. Mit dieser Chipkarte begibt man sich zu den einzelnen "Kochbars". Man äußert direkt dem Koch seinen Wunsch und kann zusehen, wie das Essen direkt frisch zubereitet wird. Der Preis wird auf die Chipkarte gebucht und beim Verlassen des Restaurants bezahlt.
Das hat den Vorteil, dass man sich hinsetzen kann wo man möchte und nicht immer einem Kellner bescheid sagen muss.
Die Einrichtung besteht aus langen Holztischen mit ebenso langen Bänken, was die Kommunikation zwischen den Gästen fördern soll - wer das denn mag...
Wir hatten das Glück, dass am Samstag wirklich schönes Wetter war und wir noch einen Tisch im Innenhof ergattern konnten - und da wir zu fünft waren, hat sich das mit den fremden Leuten dann sowieso erledigt :-))
Nun zum wichtigsten: DAS ESSEN!!!
Die Pizza sah sehr gut aus, riesengroß, superdünner knuspriger Boden - wie sie sein soll. Zum Geschmack kann ich leider nichts sagen, aber wenn sie so schmeckt wie sie riecht, dann ist sie toll.
Ich hatte überlegt, Spaghetti Bolognese zu essen - das könnte ich jeden Tag, aber eben deshalb habe ich mich überwunden, etwas anderes zu probieren. Die Bolognese konnte ich trotzdem testen, weil meine Freundin sie aussuchte: Köstlich!!! Fast so gut wie meine :-)
Thorsten und ich wählten ein Gericht aus den Specials, die im Abstand von zwei Monaten wechseln: Pasta Coniglio, Zartes Kaninchenrückenfilet mit Rotwein abgelöscht, frischen Pilzen und Spinat an einer
cremigen Senfkornsauce, dekoriert mit rosa Pfeffer. Was soll ich sagen. Einfach fantastisch.
Die Pastasorten kann man sich zu jedem Gericht aussuchen, sie sind alle frisch zubereitet.
Letztendlich hatten wir zu den beiden Hauptgerichten eine Coke Zero, ein Wasser, einen Rotwein und einen Kaffee und zahlten inklusive 10% Trinkgeld gerade mal ? 27,00. So günstig habe ich noch nie so gut gegessen.
Reservieren ist nicht möglich - einfach vorbeigehen. Jedes Gericht kann man auch für Zuhause mitnehmen. Ich kann das VAPIANO mit gutem Gewissen jedem empfehlen, der italienisches Essen mag.
Constantinstraße 87-89
50679 Köln
Tel.: 0221 / 800 88 33
Fax: 0221 / 800 88 55
www.vapiano.de
Der Artikel wurde am 17.08.2010 von Canettchen veröffentlicht.
Ähnliche Artikel in diesem Blog
Thailand: Thongsi (Köln) vom 15.11.2009
Rewe Feine Welt - Segen Norditaliens vom 02.05.2010
Le Fettnapf (Tanja Kuchenbecker) vom 29.07.2010
Schreibblockade... vom 26.11.2010
Canette wünscht frohe Weihnachten! vom 23.12.2010
Thailand: Thongsi (Köln) vom 15.11.2009
Rewe Feine Welt - Segen Norditaliens vom 02.05.2010
Le Fettnapf (Tanja Kuchenbecker) vom 29.07.2010
Schreibblockade... vom 26.11.2010
Canette wünscht frohe Weihnachten! vom 23.12.2010