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Auch wenn das nicht wirklich meine Jahreszeit ist, so finde ich doch eines daran gut: Jetzt ist wieder die Zeit für Ofengerichte! Und ich will Euch eines präsentieren, das ich heute ausprobiert habe und das sehr sehr lecker ist.
Das Originalrezept ist mit Entenkeule, aber da ich aus Prinzip keine Ente esse *lach*, habe ich es kurzerhand ein ...
Dieses Rezept habe ich in einem Heft gefunden und leicht abgewandelt. Ein leichtes Sommeressen, auch wenn der Sommer eigentlich schon vorbei ist
Zutaten für 4 Personen:
1 gelbe Paprikaschote
200 g Kirschtomaten
4-5 Stiele Basilikum
1 Avocado
150g Hüttenkäse
500g Fischfilet - was immer sich zum Braten eignet
und natürlich
3 ...
Am Samstag hatte ich große Lust, Pasta mit Thunfisch zu essen. (Ja, ich verweigere mich bei dem Wort "Thunfisch" der neuen Rechtschreibung. Denn ansonsten muss ich mich immer fragen: Was tut der Tunfisch denn?)
Allerdings finde ich es immer ein wenig lieblos und ohne Pep, einfach eine Dose Thunfisch zu öffnen, mit Tomatensauce zu vermischen ...
Pastasauce mit ganzen Kirschtomaten & Basilikum
Langsam sollte ich doch die Rewe AG wegen einer Provision anhauen :-) Aber ich kann es einfach nicht lassen, diese Produkte zu bewerten, sie sind einfach zu köstlich und bisher bin ich auch noch bei keinem reingefallen.
Zur Sauce: Den Hinweis mit den Kirschtomaten habe ich so gar nicht ernst ...